Tout dépend de la taille de la houle ces jours là.
En cas de grosse houle, naviguer sur des fonds de plus de 20m est prudent (tenir compte de la marée).
Sur les cartes marines de la côte basque, par exemple, des bancs rocheux situés à 15m de fond sont indiqués "brisants".
En arrivant sur Hendaye, se méfier comme de la peste du banc de Belharra, très peu profond et à 1M au large.
Le long de la côte des Landes, se donner beaucoup d'erre en cas d'ennui technique toujours possible.

Peio
Haize Egoa

en cas de coup de vent de SW et W partir sur des fonds à + de 1000m voir + rester dans des fonds faibles est dangereux d'ou la notoriété du Golfe de Gascogne,car en plus la houle peut être croisée particulièrement en cas de SW, sinon bien choisir sa météo pour faire la descente et être sur d'avoir 2 jours de beau temps, se mettre à l'abri d'un port, style Arcachon ou Cap Breton peut être dangereux par grosse houle car déferlantes

Hola !!

Je plussoie les deux réponses précédentes, c'est à dire ne pas hésiter à passer bien au large le long de la côte des Landes, entre Soulac et Bayonne.
En cas de "bonne" houle, ne pas tenter de rentrer dans le bassin d'Arcachon, ni dans le port de Capbreton.
A Bayonne, dans le cas d'une mer formée, virer la digue nord et entrer dans l'Adour en serrant cette digue. Plus au milieu et plus au sud (toujours dans l'entrée) ça déferle vite, et bien faire attention au moment de la marée, le courant est trés fort au descendant.
A Saint Jean de Luz, préférer la passe sud (côté sémaphore de Socoa) pour entrer dans la baie, dans la passe nord ça déferle souvent.
Et comme le dit Peio, attention aux roches à fleur d'eau à 1M en mer au nord d'Hendaye. A marée haute elles sont quasimment invisibles.

Bon vent à toi !!

idem, je confirme : 

par temps correct, rester sur les sondes de 30m env, pour éviter un lever de houle trop gênant,
et là on peut entrer à Arcachon à la bonne heure de marée.

si plus de houle et vent, aller nettement plus au large et piquer direct sur la gironde, Royan ou PortMédoc, ou LR.

ne jamais oublier que le fond du golfe est très mauvais !....