J'ai eu le même problème avec une barre 5 branches ( je ne sais pas si c'est une Lewmar). Ca n'était pas compatible, mais comme le support de la gioiot est en alu, j'ai percé et alésé des trous dans le moyeu et vissé la barre sur le moyeu support de la goiot. Une grosse vis  6 pans sur une rondelle cache le centre. Le tout reste esthétique et fonctionne parfaitement.

Jacques 1944 a écrit :
je ne suis pas capable de faire cela. mais peut-on récupérer le noyau central Goiot pour l'échanger sur la nouvelle barre qui a le meme nombre de segments et de meme diametre ? ce serait simple

 Je me suis sans doute mal expliqué car ce que j'ai fait est très simple, visser la barre sur le moyeu goiot en perçant 5 trous. J'ai rajouté une photo pour tenter d'être plus clair. Moi ce n'était pas possible de faire le changement comme vous l'indiquez car les rayons de la nouvelle barre était plus petits. Mais votre cas est peut-être différent. En tout cas mon système marche très bien. bon courage en tout cas.